Le nostre Nocciole IGP

Vengono essiccate al sole, sgusciate, tostate, selezionate a mano e raffinate a sfere per ottenere la pasta naturale e le creme spalmabili.

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Le nostre Creme Spalmabili

Ottenute aggiungendo nella raffinatrice a sfere solo due ingredienti ingredienti zucchero e cacao.
Ingredienti biologici per poter dare una completezza nel nostro prodotto finito.

 

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Abbiamo Aperto
un Negozio Online

ALTALANGABIO

Benvenuti nel nostro esclusivo mondo enogastronomico, dove la passione per la terra si traduce in un’esperienza unica di gusto e tradizione. Siamo entusiasti di accogliervi nel nostro shop online, dove vino, nocciole e mandorle si uniscono in un connubio irresistibile.

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I Nostri Prodotti

Abbiamo scelto la coltivazione biologica perché vogliamo che il prodotto sia rigorosamente naturale. Produciamo pasta di nocciola e di mandorla, nocciole e mandorle tostate e creme spalmabili.

Le nostre nocciole IGP e mandorle vengono essicate al sole, sgusciate, tostate, selezionate a mano e passate nel “grinder” dopodichè nella raffinatrice a sfere per ottenere la pasta naturale e le creme spalmabili. Infine il prodotto viene passato ancora in un’ultima macchina, il “vibrovaglio”, dove i piccoli residui di eventuali pellicine vengono passati in un setaccio e scartati.

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Crema Spalmabile
di Nocciole

400gr

Crema Spalmabile
di Nocciole

250gr

Crema Spalmabile
di Nocciole

125gr

Crema Spalmabile
di Mandorle

400gr

Crema Spalmabile
di Mandorle

250gr

Crema Spalmabile
di Mandorle

125gr

Crema Spalmabile
di Nocciole e Cacao

400gr

Crema Spalmabile
di Nocciole e Cacao

250gr

Crema Spalmabile
di Nocciole e Cacao

125gr

Nocciole
Tostate

250gr

Nocciole
Tostate

500gr

Nocciole
Tostate

1,5kg

Pasta
di Nocciole

400gr

Pasta
di Nocciole

210gr

Pasta
di Mandorle

400gr

Pasta
di Mandorle

250gr

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Grandi quantitativi?

ORDINI SU MISURA
IN OGNI FORMATO E QUANTITÀ

Presso Cascina San Martino, vogliamo offrirti un’esperienza personalizzata e su misura per soddisfare ogni tua esigenza. Ora hai la possibilità di ordinare i nostri deliziosi prodotti a base di nocciole e mandorle in formati differenti e in quantità maggiori. Che tu stia cercando una scorta abbondante delle nostre creme spalmabili o desideri una selezione assortita di nocciole tostate IGP contattaci!

Personalizzazione?

RENDI INDIMENTICABILE
E GUSTOSA OGNI OCCASIONE

Celebra le tue occasioni speciali con un tocco di personalizzato. Barattoli e confezioni perfetti come bomboniera, regalo o cesto natalizio. Che sia per un matrimonio, un compleanno o le festività natalizie, la nostra personalizzazione ti consente di trasformare i nostri prodotti in doni indimenticabili che renderanno ogni occasione speciale ancora più dolce.

CONTATTACI

Ingredienti genuini

Gli ingredienti che utilizziamo, provengono da un’agricoltura biologica, sia quelli prodotti da noi come Nocciole IGP e Mandorle e sia i prodotti aggiunti come  zucchero di canna e cacao.

Scegliamo accuratamente anche il cacao, utilizziamo esclusivamente quello più magro, ossia quello che contiene un 10/12% di burro di cacao.

Le Proprietà Nutrizionali

DI NOCCIOLE E MANDORLE

MANDORLE

Ricche di proprietà benefiche per il nostro organismo. In particolare, sono un’ottima fonte di: proteine vegetali, vitamine del gruppo B, vitamina E, grassi insaturi (i cosiddetti grassi buoni), fibre e sali minerali come calcio, magnesio, manganese, rame, ferro, potassio, zinco e fosforo.

NOCCIOLE

Dopo le mandorle sono il frutto più ricco di vitamina E e sono una fonte di fitosteroli, un gruppo di sostanze importanti per la prevenzione delle malattie cardiovascolari. Le nocciole soprattutto contengono i grassi monoinsaturi in grado di abbassare il livello del colesterolo LDL e dei trigliceridi.